走進岳西縣石關鄉馬畈村，一棟棟紅瓦白墻的農家樓房依山而建，綠油油的茭白梯田與藍天白云相互映襯，寬闊的柏油馬路一頭連著村莊，一頭伸向山外。農家院落不時傳出不同口音的交流聲，茭白田里茭農的歡笑聲此起彼伏。
2023年，我省大力實施“千村引領、萬村升級”工程，馬畈村成功入選首批省級和美鄉村精品示范村建設名單。建設和美鄉村不是一朝一夕的事，而在于久久為功。在多年的實踐中，馬畈村依托資源稟賦走出獨具特色的和美鄉村之路。
高山茭白長成當家產業
馬畈村地處大別山腹地，“開門便是山、出行便是嶺”，山多田地少，生態環境好，是“國家級生態村”。向不到全村面積16%的耕地要更多的效益，一直是馬畈村人的不懈追求。如今全村千余畝水田都種上了高山茭白，茭白畝均產值8000元以上，獲評茭白產業省級“一村一品”村，茭白成了馬畈村的當家產業。
“我們這里地處深山，海拔高，冷浸田多，過去田里種水稻，再怎么辛苦也很難填飽肚子。自從種上茭白，田里的收入年年增長。現在種茭白的技術成熟了，一畝茭白的產值是水稻的6倍以上。”今年50歲的村民劉亞見證了茭白的發展歷史。
過去村民們種出來的水稻往往是“種一坡、收一鍋”，家里人都不夠吃，更別提賣錢了。窮則思變，如何向有限的田地要效益，馬畈人嘗試過種植西紅柿、甘藍、辣椒等蔬菜，效益均不好。后來在農業專家的指導下，馬畈村轉變農業發展方式，變對抗性種植為適應性種植，引進試種茭白取得成功。因為得天獨厚的生態環境，這里的茭白清脆可口、營養豐富，在市場上格外受歡迎。為實現規模化種植，政府通過產業發展資金扶持，村里家家戶戶都種上了茭白，茭白種植逐漸成為當地的特色主導產業。
村民李葉才以前在外地務工，每月收入三四千元。看到鄉親種茭白富了，也返鄉利用家里6畝水田種起了茭白。李葉才算了一筆賬：“如果每斤均價不低于2元，每畝茭白毛收入1萬元沒問題，除去肥料、種苗費用，每畝純收入6000元左右，相當于一天的工資有兩三百元，比在外打工劃算。”
“如今，每逢茭白收獲季節，村里的茭白通過合作社一車又一車地銷往合肥、上海、江蘇、浙江等地菜市場。”馬畈村黨支部書記、村委會主任劉偉說，好的時候，一畝茭白能賣到1萬元。隨著茭白產業的發展壯大，全村茭白產業產值達到千萬元，馬畈村民富了起來，家家戶戶蓋起了新樓房。村民們將這些新樓房親切地稱為“茭白樓”。
連年種植同一個品種茭白，種性會逐漸退化，品質也會變差。為了科學發展茭白產業，村里茭白合作社不斷進行品種更新，并與安徽省農科院、安徽農業大學等科研單位開展茭白“產學研推”合作，建立產學研基地和遠程教學點，引導農戶科學選種留種，推廣茭白標準化生產。“我們正在開展茭白秸稈綜合利用，研發加工文創產品，發展觀光農業，推動一二三產業融合發展，相信茭白產業的發展路子會越走越寬。”劉偉自信地說。
清涼經濟帶來發展潛力
馬畈村平均海拔900米，夏季平均氣溫25℃。“高山、高寒的特征，一度制約了農業的發展，現在卻成了馬畈村的發展優勢。”劉偉說，“入夏以來，各地氣溫一路飆升，不少地方出現40℃以上的極端高溫天氣。我們這里海拔高，氣候涼爽，迎來一批批全國各地的避暑游客。”
當地村民從“清涼氣候”中看到商機，紛紛將自家空閑房屋改造成民宿或農家樂，接待避暑的游客。全村涌現民宿、農家樂40余家。每年夏季來避暑、療養、度假的游客也逐年增多，高峰時段更是一房難求。“進入7月以來，天氣漸漸變熱，很多退休的城里老人就像候鳥一樣飛來了，等城里不熱了才回去。”劉偉說。
2017年，40歲的李葉龍，從浙江溫州回到馬畈村，請專業設計團隊，歷時3年，把自家祖宅改造成民宿，取名清溪行館。“以前流行‘下海’，現在流行‘下鄉’。”20多年商海打拼的經歷，讓李葉龍敏銳地感知：鄉村，是一片可以繼續追夢的廣闊空間。民宿，是鄉村振興的重要載體。經過幾年的經營，李葉龍當選岳西縣民宿協會的首任會長，他的“清溪行館”也被評為安慶市唯一的全國甲級民宿。李葉龍認為，復興鄉村人文生活，是和美鄉村建設中彰顯徽風皖韻的內在要求。
如何引導更多農戶發展民宿，形成民宿集群效應。一直是劉偉思考的問題。村民們辛辛苦苦靠種茭白致富，紛紛蓋起“茭白樓”。但茭白種植有季節性，農閑時，村里勞動力外出打工，常住人口只有500多人，不到戶籍人口的一半，因此留下大量閑置農房。劉偉覺得這是一筆不小的浪費。經過多次外出考察，專家論證，馬畈村探索出“一宅兩院”的民宿發展模式，就是一戶農宅，兩個院落，一樓農戶自己住，二樓改造為民宿給客人住，兩個院落互不干擾。
隨著“一宅兩院”的建成，村民劉蘭英家的生活隨之發生巨變，每年至少多了兩筆收入：一筆是民宿補貼資金，每平方米補貼15元；一筆是營業額的分紅，占總數的20%。兩筆收入加起來，一年有3萬多元，另外加上給游客做飯，還能賺到一筆不菲的收入。
像劉蘭英一樣，首批7戶參與“一宅兩院”改造的村民，生活也都迎來新的變化。劉偉算了一筆賬：自2022年底以來，“一宅兩院”綜合營業收入60多萬元，為村集體增收十幾萬元。村民嘗到了甜頭，“一宅兩院”在馬畈村已成燎原之勢，這一模式還獲得省里的認可并在全省推廣。
環境優美提高幸福指數
前不久，從山東來這里旅游的樊先生一家3口，坐在民宿二樓陽臺上看風景。“出門是農家體驗，進屋仿佛回到城市，樓下就是盆景院落，遠望是農田青山，這里的田園風光確實讓人流連忘返。”樊先生稱贊道。
環境美是和美鄉村的基礎要求。馬畈村對村莊環境、道路水電、文化場所、停車場、游客服務中心等基礎設施不斷進行提升改造。他們抓住“大石關”旅游發展機遇，按照“馬畈—石關”一體化人居環境整治“樣板圖”，全域提升人居環境，修建旅游環線交通基礎設施，將馬畈村與附近的國家體訓基地、金錢松大道、大別山滑雪樂園、鷺鷥河等重要網紅打卡點串聯成片。
為豐富旅游業態，馬畈村逐步將農田打造成觀光農業，建成15畝茭白田套養甲魚基地，把村莊旁邊的矮山坡改造成休閑公園，在茭白田間建設觀景亭，在沿河兩岸修建健康步道。“有了這些設施，村民和游客就有了更多游玩的空間。我們的目標是將農房變客房、田園變公園、資源變資產、鄉村變景區。”劉偉說。
環境美了，游客多了，也給當地村民的生活觀念帶來變化。“干凈衛生是游客住宿的第一要求，這倒逼我們一定要把環境衛生搞好，廁所必須改造成水沖式，屋里屋外家具、生活資料要擺放整齊。”石關鄉宣傳委員范勇說，雖然地處深山，但每個農戶都在房前屋后栽樹種花，建設花園式庭院，力求讓每位游客都有賓至如歸的感覺。
“這里民風淳樸、老百姓都很厚道，一入住，我們就和戶主像一家人，一起到菜園里摘菜，一起燒飯，一起談天說地。”今年伏天一到，武漢客人劉先生就邀上親戚朋友到馬畈村住了兩周，還計劃著明年再來。
