2月18日是元宵節(jié)的前一天,武警安徽省總隊(duì)合肥支隊(duì)十九中隊(duì)里年味濃濃。圖為晚飯時(shí),指導(dǎo)員王宏為戰(zhàn)士盛湯圓。
“對(duì)黨忠誠,敢打必勝,不辱使命?!卑殡S著響亮的飯前口號(hào),軍營里又迎來了一年一度的元宵節(jié)。
2月18日,在武警安徽省總隊(duì)合肥支隊(duì)十九中隊(duì)?wèi)c元宵活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),官兵們自己揉面、和餡、做饅頭,食堂里充滿了歡聲笑語。
一名正在揉面團(tuán)的戰(zhàn)士格外引人關(guān)注。一捧白面,一碗清水,經(jīng)過他手的千層饅頭就和藝術(shù)品一樣,層次分明,厚度均勻。
這是彭光眺的“拿手活”。入伍8年來,來自西安的他一直忘不了家鄉(xiāng)味道。因擅長制作面點(diǎn),每逢節(jié)假日,中隊(duì)廚房里總少不了他的身影。今天,彭光眺在面團(tuán)里加了一層豆沙,“這樣蒸出來更香,更有味道?!辈灰粫?huì),炊事班自制的手工蛋撻也上桌了。在軍營里,這道烘焙美食熱搜榜前三名的小甜品有了創(chuàng)新做法?!拔覀儗⒛胨榈膴W利奧撒在蛋液上,顏色好看,也很甜。”李善歡笑道。
此時(shí),炊事員皺曉東正在操作間里為大家烹制菜肴。操作臺(tái)上擺滿了雞蛋、肉末、粉絲、韭菜、茄子等各色新鮮食材,就在今晚,它們化作廚房交響曲的音符,在戰(zhàn)士們手中煥發(fā)著活力。
一道道創(chuàng)意十足、誠意滿滿的佳肴新鮮出爐,當(dāng)戰(zhàn)士們把親手做的蛋撻、饅頭等食物從烤箱里拿出來品嘗時(shí),滿臉都洋溢著開心的笑容。
湯圓是元宵節(jié)餐桌上必備的美食。不同于尋常人家圍坐在一起吃湯圓,軍營里的元宵節(jié),雖然有不能回家的遺憾,卻多了一份和戰(zhàn)友一起堅(jiān)守的熱鬧。對(duì)一群因執(zhí)勤而無法回家的武警官兵來說,無論身在何處,只要吃上一碗熱氣騰騰的湯圓,心里就會(huì)有滿滿的暖意,那味道,蘊(yùn)含攜手并肩的歲月。
“很好吃,很熱鬧,很滿足?!睂?duì)于第一次離開家鄉(xiāng),遠(yuǎn)離父母的新兵黃河來講,在軍營里的第一個(gè)春節(jié)很是難忘?!耙郧按汗?jié)都是親戚間串門,現(xiàn)在各個(gè)班級(jí)里串門,幾十號(hào)人,大家圍在一起聊天,很熱鬧。”今年年三十,執(zhí)勤結(jié)束的黃河來到炊事班幫廚,當(dāng)炊事員遞給他一條魚時(shí),他愣住了,“這是我第一次洗魚,鮮血淋淋,無從下手。”在炊事員的指導(dǎo)下,現(xiàn)在的黃河不僅會(huì)洗魚,包春卷、做蛋撻也不在話下。
元宵節(jié),月圓燈圓人團(tuán)圓。每到此時(shí),老家在河南、五年沒有回家過過年的劉帥朋總是很思念家人,他能做的只有熄燈前打個(gè)電話回家,“家人已經(jīng)習(xí)慣了過年過節(jié)沒有我?!眲浥笮χf,雖然遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)和親人,但軍營中過節(jié)也同樣火熱,“沒啥!一家不圓,萬家圓?!?/span>
“年味”漸淡,“戰(zhàn)味”更濃。離開營區(qū)時(shí),記者看到中隊(duì)在組織夜間小練兵,多個(gè)體能課目輪番作業(yè),官兵們練兵士氣高漲。
一家不圓萬家圓。武警官兵舍小家為大家堅(jiān)守戰(zhàn)位,守護(hù)萬家燈火,守衛(wèi)社會(huì)安寧。
元宵節(jié),當(dāng)我們欣賞當(dāng)空皓月、萬家燈火時(shí),別忘了這些堅(jiān)守崗位的武警官兵。(記者史睿雯 彭旖旎/文 許夢(mèng)宇/圖)
武警官兵在制作春卷。
官兵們齊上陣,共同打造一場(chǎng)別樣的元宵節(jié)晚餐。
戰(zhàn)士們精心制作獨(dú)家美味——“奧利奧味蛋撻”。
戰(zhàn)士們精心制作獨(dú)家美味——“奧利奧味蛋撻”。
戰(zhàn)士們手工揉面,樂在其中。
戰(zhàn)士們手工揉面,樂在其中。
戰(zhàn)士們?cè)诎溩印?/span>
戰(zhàn)士們一邊切面,一邊準(zhǔn)備制作花式饅頭。
整盤的花卷,匯聚了戰(zhàn)士們各自的手藝。
大家互相比拼各自制成的點(diǎn)心,氣氛瞬間活躍起來。
金黃焦脆的春卷剛剛出鍋,香!
廚房操作間也是十分熱鬧,炊事員正在烹制一道肉末茄子。
規(guī)定“套餐”,飯前一支歌必不可少。
戰(zhàn)士們齊心協(xié)力,效率很高,不一會(huì)兒便端出了一桌桌可口的飯菜。
武警安徽省總隊(duì)合肥支隊(duì)十九中隊(duì)中隊(duì)長葛宏給新戰(zhàn)士夾湯圓。
葷素搭配、南北皆宜,豐盛的晚餐讓戰(zhàn)士們喜上眉梢。
一名年輕的戰(zhàn)士撥通了母親的電話,難抑內(nèi)心的激動(dòng)。
元宵節(jié)將近,官兵們紛紛拿出手機(jī),尋找遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親情。
時(shí)值佳節(jié),軍營里洋溢著喜慶的氣息。
時(shí)值佳節(jié),軍營里洋溢著喜慶的氣息。















